Švestkový koláč s mákem a skořicovou drobenkou

Postup

1. Z uvedených přísad vypracujeme kynuté těsto (přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a lžíci rumu).
2. Necháme hodinu vykynout.
3. Těsto vyválíme na papíře na pečení, přeneseme na plech, poklademe půlkami švestek (řeznou stranou nahoru).
4. Posypeme mákem smíchaným s cukrem, který vstřebá šťávu ze švestek.
5. Mákem jsem nešetřila, a tak jsem buchtu ještě postříkala vlažným mlékem.
6. Z hrubé mouky, cukru, změklého másla a skořice připravíme drobenku a posypeme koláč.
7. Necháme ještě 15 min kynout a poté vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.
8. Pečeme 20 minut.
9. Necháme vychladnout, případně můžeme ještě pocukrovat.