Vařená švestková povidla bez míchání

Postup

1. Vypeckované švestky v hrnci zasypeme cukrem, a octem a necháme 24 hod odležet (lépe pouští šťávu).
2. Vaříme BEZ MÍCHÁNÍ !!!!!!!!!!!!!!! ( mícháním se způsobuje stříkání a připečení). Po dosažení požadované konzistence dle chuti, rozmixujeme ponorným mixérem a horké plníme do sklenic.
3. Opravdu ale nemíchat, máte pak hrnec čistý, pouze opláchnout.
4. Můžeme tak připravit i povidla hrušková na frgále...