Sterilovaná zelenina, co dům dal...

Postup

1. Prvně si svaříme nálev, zdál se mě dost kyselý, tak jsem přidala ještě cukr a dala míň octa.
2. Po svaření necháme trochu schládnout.
3. Zeleninu dáváme co máme doma, můžete přidat klidně i třeba nakrájené zelené fazolky, mrkev...Nic jsem nevážila, dala prostě od oka, aby tam všeho bylo akorát.
4. Vše nakrájíme na menší kousky, důkladně promícháme.
5. Do sklenic dáme rovnou čajovou lžičku hořčičného semínka, dáme směs a zalijeme vychladlým nálevem, aby byly sklenice skoro plné.
6. Zavaříme na 80 stupňů 15 minut.
7. Já zavařuju v troubě na horkovzduch, do plechu dám plínku, naskládám sklenice a zaliji tak do 3 cm horkou vodou.Poté otočit dnem vzhůru.
8. Z této dávky bylo 11 skleniček od Kunovjanky a 4 sedmičky.