Taštičky s višněmi (varenniky)
Postup
- Višně vypeckujeme, přidáme cukr a promícháme. K mouce přidáme vodu, vejce, sůl, cukr a vypracujeme tuhé těsto. Těsto necháme odstát asi 20 minut, rozválíme ho na tenký plát (2-3 mm), který rozkrájíme na nevelké čtverečky. Do středu každého čtverečku položíme několik višní, okraje těsta pomažeme našlehaným vejcem, spojíme protilehlé růžky a taštičky uzavřeme.
- Taštičky uložíme na hodinu do ledničky a poté je vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou. Podáváme se smetanou.