Krakonošův ohýnek
Postup
- Maso si nakrájíme na nudličky, dáme do misky a trošku osolíme a zakápneme sojovkou.
- Chvilku necháme odležet a mezi tím si nachystáme cibuli na půlkolečka tak, aby se potom rozpadla na proužky.
- Na pánev nalijeme olej a dáme kousíček cibule a až začně pěnit, přidáme maso a restujeme ho, dokud není zlaťoučké.
- Potom přidáme cibuli a vařečkou ji rozďoubeme na proužky a chvilinku orestujeme (jen asi minutku) a vše zalijeme smetanou.
- Ochutnáme a popř. trošičku přisolíme nebo přikápneme sojovku.
- Necháme ve šlehačce povařit, dokud není masíčko měkké.
- Ale cibule by se neměla rozpadat!
- Musí být vcelku!
- Je potom krásně sladká.
- Ještě dochutíme chilli nebo tabascem dle chuti.