Brumíci

Postup

  1. Máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme žloutky.Mouku+do pečina+sůl střídavě přidáváme k těstu s pomerančovou štávou.Nakonec dáme sníh z bílků a kůru.
  2. Naléváme do forem a pečeme cca na 150 stupňů,dokud nám brumíci na povrchu nezrůžoví.Já bohužel musela brumíky vytáhnout dříve ,už mi kynula skoro překynula vánočka hi.
  3. Malou část těsta si vždy odeberu zvlášt a přidám kakao na nyhy a ruce.Do zdobyčky si dám tmavou část těsta a dám do formy ,kde má brumík ruce a nohy ,naleju bílé těsto,ale jen na povrch a na těsto položím čokoládu.Pak vše zase zaleju bílou ,ale jen tam kde je čokoška..samo se to rozleje a vyrovná při pečení.
  4. Někdy přidávám i med,ale pak musíte odebrat pomerančovou štávu.př.250 štávy+50 medu-300 ml.
  5. Těsto vychází na cca 13 brumíků.
  6. Zapoměla jsem napsat,že formu stříkám olejem ve spreji.Kupuji velký v makru za cca 100 kč.

Další recepty