mexické papriky
Postup
- Papriky vyčistíme,umyjeme a 3 minuty povaříme v osolené vodě.Scedíme a necháme vychladnout.Na tuku spěníme cibulku,přidáme mleté maso,zalijeme kapkou vody a dusíme dokud se voda nevypaří,potom přimícháme rajský protlak,koření,sůl a zahustíme moukou.Papriky naplníme směsí,poskládáme na vymaštěný pekáč a dáme zprudka zapéct dokud mírně nezhnědnou.