Zapečený květák
Postup
- Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme, poté rozmačkáme šťuchdlem dáme do misky. Přidáme salám (jakýkoliv) - nastrouháme na struhadle, nebo nakrájíme na kousky, přidáme houby (můžeme dát hrášek, kukuřici, nebo co máte rádi), rozmačkaný česnek, olej, mouku, prášek do pečiva, žloutky a vše zamícháme, osolíme, opepříme. Z bílků ušleháme sníh. Poté sníh jemně vmícháme k ostatnímu.
- Vymaže a vysypeme zapékací misku a dáme péct.
- Jako příloha mohou být brambory, popř. stačí jen zeleninový salát.
- Dobrou chuť.