Cmunda po Kaplicku
Postup
- Uzené maso vaříme asi 1 hodinu v tlakovém hrnci. Vyjmeme, rozdělíme na 4 stejné plátky, v případě i (8plátků). Domácí nebo koupené zelí zalijeme vodou a trochu podusíme. Připravíme polotuhé bramborové těsto a upečeme. Dáme na talíř bramborák na něho zelí, čtvrtinu uzeného a přiklopíme druhým bramborákem.
- Jako příloha PIVO Dobrou chutˇ