Koprovka
Postup
- Z másla a hl. mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme bujon.
- Pořádně promícháme a prováříme......Dochutíme solí, cukrem, octem a nakonec dáme kopr nasekaný najemno.
- Odstavíme a v misce rozmícháme žloutky ve smetaně a pomalu přilijeme a už nevaříme!!!!