Výborná dršťková polévka z hlívy ústřičné !!!
Postup
- Na sádle zpěníme cibulku pokrájenou nadrobno,přidáme pokrájenou hlívu na nudličky,chvíli dusíme,potom přisypeme mletou papriku.Trošku osmahneme,zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem,přidáme sůl,pepř,majoránku a prolisovaný česnek.Povaříme až houby změknou a zahustíme připravenou jíškou.
- Jíška:1 lžíce hladké mouky a 1 lžíce másla,špetka soli-osmažíme dorůžova a vmícháme do vroucí polévky.
- Dobrou chuť!!Zkoušela jsem i z růžovek a je taky moc dobrá!!!!