Mrkvová omáčka s vepřovým masem-DĚKUJI JITULUNCE

Postup

  1. POSTUP PŘÍPRAVY
  2. Další skvělý recept bez práce - z trouby.
  3. Do pekáče dáme na kostičky pokrájenou cibuli a maso (trouba na 250°C). Zlehka osmahneme a jak nám to začne zlátnout, tak na pár minutek přikryjeme pokličkou a dusíme, aby cibulka změkla a rozpadala se (nutno hlídat, aby se to nepřipálilo!). Pak maso zaprášíme hladkou moukou, podlijeme trochou vody (asi 0,5l) a rozdrobíme bujón nebo masox. Přidáme bobkový list, nové koření a nahrubo nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou (asi 1,5l nebo dle potřeby...podle toho, kolik budete chtít mít omáčky) a troubu stáhneme na 180°C, pekáč přikryjeme pokličkou a takto za občasného míchání a dolévání vody necháme zapékat, dokud není maso krásně měkké. Nakonec omáčku zahustíme jíškou Knorr nebo opět hladkou moukou, dochutíme solí, pepřem a maggim, můžeme i trochou Harmonie chuti. Podáváme s rýží, ale určo to jde i s houskovým knedlíkem nebo uvařeným bramborem.
  4. Je to zase něco jiného a taaak výborného, že musíte vyzkoušet!!!

Další recepty