Kuřátko plněné šunkou

Postup

1. Kuře osolíme na povrchu i zevnitř.
2. Sýr jemně nastrouháme a smícháme s rozšlehaným osoleným vejcem.
3. Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí, posypeme hráškem a svineme.
4. Šunkové rolky naskládáme do břišní dutiny kuřete, přisypeme zbývající hrášek a dutinu uzavřeme jehlou na ptáčky.
5. Kuře dáme do pekáčku s trochou vody a kouskem másla prsíčkama dolů a pečeme v troubě.
6. Během pečení občas kontrolujeme a případně podlijeme.
7. Asi v polovině pečení kuře otočíme a dopečeme