Pochválené rohlíčky
Postup
- Do mísy vysypeme mouku, na okraj dáme sůl. Doprostřed uděláme důlek. Do něj nalijeme vlažné mléko, dáme trochu cukru, rozdrobíme droždí a přikryjeme.Necháme vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, poprášíme moukou a necháme 30 min kynout. Z těsta vytvoříme šest bochánků a opět necháme chvilku kynout. Pak každý z nich rozválíme do kruhu a rádýlkem rozdělíme na osm dílů. Každý výřez tvoří jakýsi trojúhelník, který naplníme k širšímu okraji a stáčíme. Rohlíčky vložíme na vymaštěný plech a potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do zlatova. Upečené rohlíčky pocukrujeme.
- Ořechová náplň:Umeleme ořechy, přidáme cukr, med,rozmícháme s mlékem a zahustíme drcenými piškoty
- Maková: dle návodu na krabičce
- Do rohlíčků lze samozdřejme použít i jinou nádivku např. povidlovou, jablečnou nebo tvarohovou