Pomerančová bábovka - naprosto úžasná!
Postup
- v míse utřeme 35 dkg másla s 30 dkg cukru a 2 sáčky vanilk.cukru.Do hmoty zašleháme 6 vajec a vmícháme nastrouhanou kůru z 1 pomeranče a 1/2 citrónu.Nakonec prřidáme mouku s pr.do pečiva.Důkladně promýcháme a vlijeme do formy.Pečeme asi 45 - 60 minut na 175 °C.
- Mezi tím si připravíme sirup z 250 ml pomerančové šťávy,3 lžic citónové šťávy,10 dkg cukru a nastrouhané kůry z 1 pomeranče a 1/2 citrónu.Chvíli povaříme a necháme vychladnout.
- Upečenou bábovku necháte trochu vychladnout.Spodní stranu propícháte špejlí a přelijete polovinou sirupu.Vyklopíme a postup opakujeme.Před podáváním můžete ještě ozdobit proužky pomerančové kůry a posypat cukrem (dle chuti).
- Bábovka bude chutnt všem co mají rádi vláčné buchty a chuť pomerančů!
- U nás bezkonkurenčně nejoblíbenější buchta!