Krémová kuřecí omáčka.
Postup
- Naporcované kuře nasolíme polijeme Halalim a posypem paprik. vegetou, trochu podlijeme vodou a dáme podusit.Mezi tím si připravíme bešamel.
- Bešamel: z másla a hladké mouky uvaříme jíšku a tu pak zředíme mlékem a povaříme. Hustota asi tak přibližně hotové omáčce.
- Podušené měkké kuře, vyndáme a rozmixujeme zeleninu.Potom přidáme bešamel (já ho také trochu našlehám, potom je omáčka krásně jemná). Do omáčky dáme obrané kuře.Podle potřeby dochutíme.
- Podáváme s knedlíky.