Květáková polévka
Postup
- Očistěnou mrkev nahrubo nastouháme a lehce orestujeme na másle.
- Přidáme opraný a na růžičky rozebraný květák a rovněž orestujeme.
- Podlijeme vodou, přidáme na kousky nakrájené brambory, celou cibuli pro sladší chuť, osolíme, okořeníme petrželkou a malinko zeleného čerstvě umletého pepře (stačí 1x otočit mlýnkem na koření nebo nemusí být vůbec.
- Zelený pepř je zárukou lepšího trávení.
- Uvaříme cca 20 minut.
- Polévka je vhodná i pro malé děti, stačí vynechat pepř a méně osolit!