Bramborové placky

Postup

1. Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
2. Okořeníme kmínem, tymiánem, špetkou pepře, prolisovaným česnekem a malinko osolíme.
3. Přidáme dvě vejce a dohustíme kukuřičnou moukou, ale pouze tak 2-3 polévkové lžíce.
4. Potom dáváme na pánec do rozpáleného oleje, tvoříme placky a smažíme po obou stranách dozlatova.
5. Usmažené placky potom mezi dvěma ubrousky zbavíme přebytečného tuku.
6. Chutná výborně s kysaným zelím!