Rychlé perníčky- mňamka
Postup
- Všechny přísady na vál,(heru i máslo rozehřejeme).
- Těsto důkladně prohněteme,pokud je tuhé,přidáme trochu medu,nebo dle potřeby ještě heru,nesmí se lepit,ale musí držet u sebe.
- Necháme hodinu odležet,já nechávám 24hod.
- Těsto rozválíme na pomoučeném vále,vykrajujeme perníčky,které potřeme žloutkem s vodu,pro zlatavou barvu.
- Pečeme do růžova ,klademe na rovnou plochu.Perníčky drží tvar,možno péct i chaloupky.
- Pro tmavší perníčky můžeme do těsta přidat kakao.
- Zdobíme cukrovou polevou,nebo my raději čokoládou v sáčku.
- Cukrová poleva:140g moučk. cukru 2x prosátého.
- 1bílek,
- 1lžíce citronové šťávy.
- vymícháme do hustější ,lesklé polevy,pokud je řítší,přidáme cukr,pokud hustější přikápneme citr.šťávu.
- Já nechávám zdobit děti,sice perníčky nejsou tak hezké,zato je od nich hodiny klid!!!
- Dobrou chuť