Opilý frantík
Postup
- Utřete změklé máslo s cukrem a žloutky.Přidejte mouku prosetou s práškem do pečiva a kakaem a vypracujte těsto.
- Z bílků ušlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do těsta,nalijte ho na pečícím papírem vyložený plech,vložte do předehřáté trouby a při 180°C upečte.
- Ořechy umíchejte s cukrem a rumem a směs rozetřete na vychladlé těsto.Nechte v chladu chvíli zaschnout a potom přelijte roztavenou čokoládou,nebo polevou.Nechte ztuhnout,ostrým nožem,namočeným v horké vodě,krájejte na malé čtverečky a uložte do vhodné nádoby.já si těsto nařežu na čtverečky již před namazáním ořechovou směsí,pak ta čokoláda tolik nepraská.
- Opravdu mńamka,hlavně pro tatínky!!!!