Kuřecí kung-pao

Postup

1. Maso nakrájíme na malé kousky, přidáme kořenící směs, vejce, škrobovou moučku, kečup a sójovou omáčku.
2. Zakapeme 2 lžíce oleje, dobře promícháme a necháme v lednici lespoň 2 hodiny odležet.
3. Nasucho opražíme arašídy.
4. Na pánvi rozpálíme zbytek oleje a zprudka na něm osmažíme nakrájený pórek a naložené maso.
5. Na závěr přisypeme opražené arašídy.
6. Jako přílohu doporučuji jasmínovou rýži uvařenou dle návodu.