Sádlové koláčky s cibulí

Postup

1. Zadělá se vláčné těsto, hustota tak jak na koláče. Nechá se nakynout. Na pomoučeném vále se vyválí na asi 1 cm silný plát. Sklenicí se vykrajují kolečka která se potřou rozpuštěným sádlem, posype se nakrájenou cibulí a do těsta se pěkně zamáčkne, posype solí. Necháme pár minut odpočinout. Peče se na 150 - 170 stupňů pěkně do světlounce zlaté barvy.
2. Výborné jako chuťovka k pivu, vínu, burčáku.