Kláštěrky

Postup

1. Všechny suroviny pracujeme a těsto dáme do mikrotenového sáčku uležet v chladu na 2 hodiny nebo nejlépe do druhého dne. Pak z těsta varujeme rohlíčky, které pečeme při 180°C do růžova asi 10 minut.
2. Druhý den namočíme konce rohlíčků do čokoládové polevy a nechme v chladu ztuhnout na pečícím papíru. Čokoláda se nepřilepí.
3. Poleva:
4. 10 dkg čokolády na vaření
5. 5 dkg ztuženého tuku
6. Necháme rozehřát nad párou.