Ovocný koláč

Postup

1. Na přípravu těsta smícháme mouku se sušeným droždím.
2. Přidáme cukr, vanilk. cukr, sůl, vejce, mléko a máslo nebo margarín.
3. Ručně vypracujeme hladké těsto.
4. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
5. Na přípravu náplně promícháme žloutky se zakysanou smetanou, mlékem, citr. šťávou, cukrem, vanilk. cukrem a inst. krupic. kaší (já dala Gustin).
6. Bílky vyšleháme do tuha a vmícháme do náplně.
7. Vykynuté těsto rozválíme na vymazaném plechu a okraje přitiskneme a trochu povytáhneme.
8. Na těsto naneseme náplň, uhladíme, rozložíme ovoce a posypeme mandlemi.
9. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
10. Buchta je úžasná, taková lehká, moc dobrá a málo sladká.
11. Je dobrá pak pocukrovaná.
12. Přeji dobrou chuť Věrka :-)