Škvarkové placky
Postup
- Zadělám z mouky,kvásku těsto a postupně přidávám teplé škvarky,semínka slunečnicové a rozstrouhané na jemno brambory trochu osolím.Nechám vykynout a udělám bochánky a pak rozklepu prsty placičky,které dám na plech s peč.papírem a potřu je rozkvedlaným vejcem osolím a pokmínuji.Přidávám brambory proto že jsou placky křehočké a dýl měkké ale u nás dlouho nevydrží.