Mrkváky podle Jonáše
Postup
- Potřebné množství mrkve najemno nastrouháme, přidáme vejce, kukuřičnou mouku a zeleninový bujón a vytvoříme těsto.
- Z něj tvoříme malé placky či karbenátky, které opekáme z obou stran na olivovém oleji.
- Mírně vychladlé potom potíráme olivovým olejem s rozdrceným česnekem, který zbavíme středů (to co klíčí a někomu způsobuje žalkudeční potíže).
- Vhodné pro děti, ale těm to potřeme jen tím ol. olejem, ve kterém je rozdrcený česnek, nedáváme kousky česneku.
- Překvapivě moc dobré!