Pórková se sýrem
Postup
- Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vodou, přidáme bujon, pórek nakrájený na kolečka a povaříme, až je pórek změklý.
- Poté projedeme ručním mixérem, tak, aby zůstaly malé kousky porku.
- Pokud je polévka moc hustá, doředíme vodou.
- Do vyplé polévky nakrájíme na drobné kostičky tavený sýr.
- Už nevaříme