Nepečené jablkové řezy

Postup

1. Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kousky, podlijeme 2 lžícemi vody, přidáme skořicový cukr a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
2. Pak jablka mícháme při malém příkonu tepla, až se tekutina odpaří a jablka jsou podušena na kaši.
3. Změklý tuk napěníme s moučkovým a vanilkovým cukrem a po částech vešlehámejablka.
4. Chlebíčkovou formu vyložíme folií nebo pergamenovým papírem.
5. Ve vrstvách rovnáme piškoty, potřeme krémem a sypeme pokrájenými ořechy.
6. Necháme přes noc proležet v chladničce, vyklopíme, nakrájíme na řezy a můžeme zdobit šlehačkou a čokoládou.