Ořechová kolečka

Postup

1. Mouku prosejeme, přidáme mleté ořechy, cukr, tuk, žloutek a vanilkový cukr.
2. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
3. Těsto vyválíme si 2 mm silné a vykrajujeme kolečka.
4. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Každé kolečko potřeme bílkem a dáme jádro ořechu.
6. Pečeme v předehřáté troubě.