Zlaté čokoládové dolary
Postup
- Příprava:
- Na přípravu těsta vyšleháme máslo, cukr a vanilínový cukr elektrickým
- ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme vejce. Mouku
- prosejeme s kypřicím práškem a přisypeme műsli Vitalis. Vše nasypeme
- do máslové směsi a krátce elektrickým ručním šlehačem na nejnižším
- stupni spojíme.
- Na plech vyložený pečícím papírem klademe pomocí 2 kávových lžiček
- malé kopečky (dále od sebe). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
- Elektrická trouba: 180°C
- Horkovzdušná trouba: 160°C
- Plynová trouba: stupeň 3-4
- Doba pečení: 10 – 12 minut
- Při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
- Po upečení necháme chvíli na plechu zchladnout, poté přeneseme
- kulatým nožem na kuchyňskou mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Polevu vložíme do misky a ve vodní lázni rozpustíme. Dolar položíme
- na vidličku a ponoříme do polevy tak, aby jedna strana a okraje druhé
- strany byly čokoládové. Otočíme čokoládovou stranou nahoru a necháme
- ztuhnout.