Mini štóličky -Babicovy dobroty
Postup
- Upozorňuji, že jedna várka nestačí:
- 150 g hladké mouky, 100 g měkkého tvarohu, 50 g mletého cukru, 50 g Hery, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička prášku do pečiva, 2 PL sekaných mandliček, 1 PL strouhané pomerančové kůry, 2 PL rozinek namočených v panáku rumu
- Těsto zpracujem, rozdělíme na dvě části, vždy si vytvoříme hada, přejedem válečkem, rozkrájíme na 15 kousků (mě vyšlo 13) a placičky jen přeložíme, dáme na pečící papír, pečeme na 180 do zlatova, horké obalujeme v rozpuštěném másle a obalujeme v moučkovém cukru. Jirkovi vyšlo 30 kousků z dávky, mě 26. Štóličky jsou naprosto luxusní, mňamkovní. Jirka doporučil uzavřít na 3 dny do krabice, ale na tu se ani u nás nedostalo. Manža zasedl a snědl :-).
- Určo vyzkoušejte.