pečené koleno
Postup
- Na dno pekáče, nasypeme polovinu nahrubo pokrájené cibule
- Kolena pokrájet (naříznout)
- Osolit a vpravit do nařízlých částí česnek
- Kolena vložíme do pekáče a posypeme zbytkem cibule
- Troubu předehřejeme na 190 C
- Podlijeme asi 4 dcl vody
- Přiklopené pečeme 1 ½ hod, odklopené ještě 30 min
- Do pekáče dáme zcezené zelí
- Na zelí vložíme koleno z druhé strany a pečeme dalších 30 min odklopené.