Vaječný koňak (temperovaný kvůli salmonele) - SKVĚLÝ!!!!!!!

Postup

1. Asi 1 litr koňaku se připraví:
2. Ve 2 Tatra mlécích se v hrnci rozkvrdlá 6 žloutků, přidá se 250g cukru moučka a 1 vanilkový cukr.
3. Hrnec postavte do většího hrnce s vroucí vodou a stále míchejte až vše zhoustne (asi jako puding) trvá to 10-15min.
4. Pak odstavte hotovou směs a dále pomalým mícháním přilévejte z lehka 1/4 litru rumu....
5. Ihned nalévejte do lahví! a dejte vychladnout na chladné místo (chodba, sklep)...