Mrkvové kuličky
Postup
- Cukr nasypeme do kastrůlku, zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme 4 minuty.Do misky dáme nastrohané nebo semleté drobečky z piškotů. přelijeme je vařeným cukrem, přidáme vařené a vidličkou rozmačkané mrkve, pokapeme je citronem, přidáme citronovou kůru, rum a mleté ořechy, směs dobře promícháme a pokud je příliš hustá, přidáme rum, naopak řídká, přidáme piškoty, Z vláčné směsi tvoříme kuličky a obalujeme je ve strouhaném kokosu.