Brokolice s bešamelem a vločkovými knedlíčky

Postup

1. Brokolici uvaříme ve vodě s mořskou solí ( neztratí zelenou barvu) do skusu.
2. Mouku krátce osmahneme na oleji, přidáme litr vývaru z brokolice a povaříme cca 10min.
3. Pak zaváříme malé knedlíčky ( odkrajuju těsto malou lžičkou a rovnou házím do hrnce).
4. Omáčku ochutíme petrželkou.