Brynzové pagáčky
Postup
- ze základních surovin vypracujeme hladké těsto.Necháme je asi 2 hodiny odležet v chladu.Pak vyválíme plát asi 3mm silný a tvořítky různého tvaru z něho vypíchneme tvary kolečka, kytičky atd.Položíme na plech s pečícím papírem každý potřeme bílkem a posypeme hrubou solí podle chuti kmínem,mákem.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut dozlatova.