Můj první dort :)
Postup
- KORPUS:Bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha, po té přidáme za stálého šlehání žloutky se zbylým cukrem. Zašleháme olej, spirálovou metlou opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Vymažeme formu na dort, vysypeme hrubou moukou. Pečeme na 180 st. asi půl hodiny. Po upečení necháme 2 min ve formě a pak vyklopíme na mřížku
- MARCIPÁN:Smícháme cukr s mlékem a 3 x prosejeme přes síto. Pak postupně přidáme další přísady a patláme :) a hněteme, nikam neodcházíme, je nutné opravdu nepřestávat a pořád propracovávat až dostaneme hmotu podobnou plastelíně.
- Já si jeden den upatlala marcipán :), nabarvila kousky potravinářským barvivem a dělala koníka a ozdoby. A na potah dortu sem si udělala marcipán další. Z uvedeného množství bych prostě neudělala figurky a ještě potah dortu.
- Snad nějaké začátečnici jako jsem já :)) trošku pomůžu. Koník není moc povedený :)) ale Anetka ho poznala což je hlavní :)) Musím víc cvičit s plastelínou, příště to bude určitě lepší :))
- Mooc bych chtěla poděkovat petatru ID 102082 - která mi byla velkou inspirací a také díky moc za cenné rady :))