Jemná pórková polévka
Postup
- Omyté a osušené pórky nakrájíme. Tři lžíce másla rozehřejeme v hrnci a na nich pak mírně osmahneme pórek. Přidáme brambory a opět chvíli osmahneme. Zalijeme vodou, tak 1,5l osolíme dle chuti a uvedeme do varu, vaříme 20min mírným varem a přidáme 1 - 1,5 masoxu (podle chuti jak kdo má rád). Polévku rozmixujeme, kdo má raději kousky nechá tak jak je. (Já už ji přestala mixovat a řekla bych, že je chutnější). Metličkou nebo mixérem zašleháme smetanu a ještě do horké polévky zašleháme lžíci studeného másla, pokud máte radši krémovější, ale nemusí být. Na talíři posypeme pórkem.
- Dobrou chuť.