Rožnovská zelňačka - luxusní!!!!!!!
Postup
- Na kostičky nakrájené brambory uvařte doměkka v osolené vodě.
- Koleno vařte asi hodinu v papiňáku, dokud nezměkne.
- Pak ho oberte, nakrájejte a ve zbylém vývaru vařte lehce propláchnuté a pokrájené zelí asi 20 minut.
- Přisypte brambory, houby a za stálého míchání přidávejte zakysanou smetanu smíchanou s moukou.
- Vařte asi 20 minut.
- Nakonec přidejte máslo s prolisovaným česnekem, osolte, opepřete.
- Je naprosto výýýýborná, vařil manžel podle receptu z časopisu Albert a opravdu to stojí za to, zkuste!
- Dobrou chuť! :-)