Janino maso
Postup
- Vepřovou kýtu či kuřecí prsa nakrájíme na kostky a dobře smícháme s vejci, solamylem, olejem, solí, oběma paprikami, cukrem a kari kořením.
- Posypeme drobně nakrájenou cibulí a už nemícháme, ale necháme v chladničce do druhé dne uležet.
- Pak rozpálíme olej a lžící do něj vkládáme hromádky směsi, rozetřeme na placičky a smažíme z obou stran.
- Podáváme s chlebem, rýží nebo s brambory.