zapečené vepřové plátky

Postup

1. pekáč vymažeme máslem, maso naklepeme, osolíme, můžeme i mírně opepřit, spodní stranu masa položíme do hladké mouky a touto stranou klademe na plech.
2. Horní stranu masa potřeme hořčicí, poklademe kolečka nakrájené cibule a posypeme strouhaným sýrem.
3. NAkonec zalijeme celé smetanou nebo šlehačkou a dáme zapéct na cca 25-35 min.
4. JAko přílohu doporučuji brambory s pažitkou.