Míša řezy

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě (15 minut na 180 stupňů). Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem (tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty).
2. Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme tuk, smícháme s kakaem a cukrem a potřeme povrch těsta (2x ledové kaštany a lžíce 100% tuku).
3. Na fotce je řez dělaný z poloviční dávky na malý plech, do krému jsem přidala malou konzervu okapaných mandarinek a polevu jsem udělala z rozpuštěné čokolády a zakysané smetany - bez chyby!! :-))