Hermelín se šunkou v pivním těstíčku

Postup

1. Hermelíny podélně rozřízneme a na řeznou stranu přitiskneme plátek šunky (velikost si upravíme). Z vajec, piva, mouky, soli a pepře umícháme těstíčko, v něm připravené šunkové Hermelíny namáčíme, vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
2. Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší, případně jako chuťovku s pečivem.