slaný koláč
Postup
- pekáč vymažeme máslem, listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na velikost plechu, jeden kus položíme na vymazaný plech, 3 vejce smícháme s balkánským sýrem a přidáme bílek ze čtrvrtého vejce (žloutek použijeme na potření vrchního plátu!) a směs vylijeme na těsto, poklademe nakrájeným pórkem a položíme druhou polovinu těsta, kterou po obvodě přimáčkeme ke spodní části.
- NAkonec potřeme žloutkem a posypeme sezamovým semínkem.
- Pečeme na 190 st. cca půl hodinky