Buchta s tvarohem a polevou z pudinku a jahod - výborná
Postup
- Velikost skleničky zvolte podle toho zda budete buchtu dělat na plech nebo třeba jen do dort. formy, já odměřovala skleničkou 200 ml a na plech to bylo takové nižší těsto. Na fotce jsem dělala takovou ošizenější verzi, je to jen potřené lipánkem a jahodová vrtva je jen z pol. dávky.
- Celá vejce, skleničku cukru a skleničku oleje vyšleháme do pěny, k tomu pak přidáme ten zbytek přísad na těsto a dáme upéct
- po vychladnutí potřeme vrstvou tvarohové náplně (ušlehat tvarohy s máslem a dle chuti osladit
- a navrch dáváme polevu z pudinku a jahod: rozmixujeme 2 jahodové kompoty, doplníme vodou do 1 litru, dle chuti přidáme cukr a z toho uvaříme pudink (vlastně místo mléka přidáváme pudink do těch rozmix. jahod s vodou), pak necháme chvíli vychladnout a dáme navrch jako poslední vrstvu.
- Je to opravdu moc dobré, všichni to chválí, kdo nemá rád tmavé těsto lze udělat korpus i světlý, místo jahodových pudinků jsem dávala třeba i vanilkové a určitě by šlo obměnit i z jiného ovoce. Někdy třeba vynechám i tu tvarohovou vrstvu nebo třeba jen potřu ochuceným tvarohem, lipánkem apod.