Věnečky z odpalovaného těsta - bezlepkové

Postup

  1. Dáme vařit vodu, přidáme tuk. Až se vše vaří přidáváme mouku se solí a micháme. Použila jsem elektrický šlehač. Těsto se za chvilku začne odlepovat od hrnce. Sejmeme z plotny a necháme vychladit do vlažna, pak šlehačem zamícháme vejíčka pořádně do hladka. Těsto vložíme do cukrářského sáčku a na plech vyložený papírem tvarujeme věnečky. Dáme do trouby 220st na 20 min. V troubě mám misku s vodou, aby těsto lépe naběhlo.
  2. Na krém uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání necháme vychladnout. Přimícháme máslo. Upečené a vychládlé věnečky rozřízneme a naplníme krémem, já na krém přidala ještě šlehačku ve spreji. Povrch věnečku pocukrujeme nebo dáme čokol. polevu. Já jsem dala cukrovou s vody a cukru.Pořádné v misce vařečkou umíchat a věnečky namáčet. Možná vše vypadá složitě, ale je to rychlovka a byly naprosto famózní :-):-)

Další recepty