Kuskus s cuketou a mrkví - výborné lehké jídlo nebo příloha
Postup
- Mrkev očistíme a nakrájíme na proužky, cuketu oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky.\r\nNa oleji zpěníme cibulku - přidáme po chvíli česnek, mrkev a cuketu.
- Osmahneme a dochutíme sojovou omáčkou.
- Chviličku dusíme - vypneme - vsypeme kuskus a zalijeme vařicí vodou.
- Zakryjeme pokličkou a necháme asi 5 minut nabobtnat.
- Po nabobtnání promícháme a odkryjeme.
- Můžeme ještě dochutit solí nebo sojovkou.
- Jíme buď jako přílohu nebo jako lehké hlavní jídlo.
- JE TO VÝBORNÉ.