Kynutý cop s trojí nádivkou
Postup
- Na dno domácí pekárny vlít tekuté přísady (žloutek, teplé mléko, rozpuštěné máslo), nasypat sypké přísady, kvasnice (vždy jinam než sůl).
- Já pro jistotu a zábavu i do pekárny poctivě zadělám kvásek.
- Vykynuté těsto rozdělit na tři díly, na pomoučeném vále vyválet, zarolovat tři záviny, splést do copu, pomašlovat vejcem, nechat chvilku dokynout, upéct na nižší teplotu, zacukrovat, nechat vychladnout.