Španělská Paella v upravené jednoduché verzi (vhodná i pro děti)
Postup
- Kuřecí křídla omyjeme, osolíme, posypeme mletou červemou paprikou, podlijeme vodou, přidáme kousek másla a upečeme v troubě.
- Mezitím si dáme klasickým způsobem uvařit rýži.
- Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku s prolisovaným česnekem (zbaveného středů), až je cibulka do zlatova, přidáme mořské plody, zakapeme citr. šťávou, krátce orestujeme, potom přidáme mraženou zeleninu a chvíli dusíme.
- Můžeme malinko podlít vodou.
- Do této směsi přidáme uvařenou rýži, nastrouhaný sýr a nakonec upečená kuřecí křídla.
- Vše jemně promícháme, pokapeme vypečenou směsí, která nám zůstala z pečených křidýlek a dáme zapéct do trouby asi na 20-30 minut.