♥♥♥dušená mrkev..a chutná AJI TCHÁNOVI, A TEN DUŠENOU MRKEV NESNÁŠÍ...VYZKUŠEJTE♥♥♥
Postup
- brambory oloupeme nakrájíme a dáme vařit..
- maso klasicky upečeme jak máme rádi.
- mrkev oloupeme já loupu jako brambory škrabkou, pro 4 lidi jsem dělals asi 12 mrkví velkých.
- pak nastoruháme na hrubo mrkvičku a dáme jí vařit do vody..a dám kní jednu kostku zeleninového bujonu.
- mezitím co se nám mrkev vaří , oloupeme si a nakrájíme cibulku a na oleji na pánvičce ji uděláme dozlatova.
- dáme ji stranou cibulku až je hotová.
- mrkev jak nám změkne sundáme pokličku a přidáme vývar 2 nažběračky z masa který se nám upeklo ,
- zahustíme jíškou já používám jen domácí, z másla a hl.mouky, přidáme sůl, drcený kmín, citronku, cukr moučku, dle chuti já na 12 velkých mrkví 2x stříknu citronkou a přidám půl velké polívkové lžice moučkového cukru a máme jí tak akorát :-) nakonec scedíme cibulku aby jsme tam neměli mastné a cibulku bez mastného zamícháme do mrkve a je hotovo.dobrou chut :-)